반응형 냉동보관1 기본 식재료 신선하게 보관하는 방법 (유통기한과 냉장/냉동 요령) 기본 식재료 신선하게 보관하는 방법주방에서 자주 사용하는 기본 식재료를 신선하게 보관하려면 유통기한과 적절한 보관법을 알아야 합니다. 냉장과 냉동 보관에 따른 재료별 유통기한과 신선도를 유지할 수 있는 요령을 소개합니다. 올바른 보관법으로 재료 낭비를 줄이고 요리의 맛을 살려보세요!1. 신선한 채소 보관법 (냉장 & 냉동)냉장 보관잎채소: 상추, 시금치와 같은 잎채소는 세척한 후 물기를 제거하고 키친타월에 싸서 밀폐용기에 보관합니다. 냉장고 신선실에서 약 1주일간 신선하게 유지할 수 있습니다.뿌리채소: 감자, 고구마, 당근 같은 뿌리채소는 종이봉투에 넣어 보관하면 습기로 인한 부패를 방지할 수 있습니다. 당근은 2주, 감자와 고구마는 냉장보다 서늘한 실온에서 보관하는 것이 좋습니다.브로콜리와 콜리플라워:.. 2025. 1. 14. 이전 1 다음 반응형
